Vale la pena saberlo:
El Borecole Redbor tiene hojas grandes y ligeramente rizadas que desarrollan un color rojo púrpura durante las frías temperaturas invernales y después de la primera helada..
Ubicación natural:
Aunque el Kale tiene su origen en las zonas costeras del Mediterráneo y Asia Menor, hoy en día es una delicia culinaria sobre todo en Gran Bretaña, Escandinavia, Holanda y el norte de Alemania..
Cultivo:
Puede comenzar a cultivar desde enero hasta marzo en un marco frío protegido del viento con una cubierta de lana para las noches heladas, o en una maceta en el alféizar de la ventana.. Plante tres semillas por hoyo de plantación a aproximadamente 1 cm de profundidad en sustrato de coco o sustrato de vegetales orgánicos. Después de la germinación, puede pinchar las plántulas dejando solo la más fuerte.. Tomará alrededor de cuatro a seis semanas después de la siembra hasta que las plántulas se hayan desarrollado adecuadamente.. Una temperatura entre 15° y 20° centígrados sería ideal para la germinación. A partir de finales de mayo, cuando ya no hay noches heladas, y tan pronto como las plántulas hayan desarrollado un enraizamiento adecuado, se pueden plantar al aire libre.. Proporcione un poco de refuerzo/relleno con compost y coloque las plántulas lo suficientemente profundas en el suelo para que las raíces estén cubiertas con aproximadamente 1 cm de tierra.. Deje un espacio de 40 a 50 cm entre las plantas.
Lugar:
La planta tiene una alta demanda de nutrientes y crece mejor en un lugar soleado de la huerta y en un suelo nutritivo y bien conectado a tierra con una buena capacidad de almacenamiento de agua.
Cuidado:
La planta requiere riego y nutrición regularmente.. Riegue generosamente, especialmente en los días calurosos, pero evite el encharcamiento. Desmalezar y aflojar el suelo circundante de vez en cuando será recompensado por la planta que produce una mejor cosecha y sabor.. Después de plantar, puede proporcionar regularmente fertilizante vegetal orgánico a su brócoli hasta unas dos o tres semanas antes de la cosecha.
Durante el invierno:
La col rizada se puede cultivar como una planta bienal, mientras que la cosecha principal tiene lugar en el segundo año.. A partir de primavera se puede recolectar de forma continua.
Créditos de las imágenes:
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