Colores Alimentarios Nuevo Spray Terciopelo Gamuza 100 ml – Turquesa
✨ Colorante alimentario comestible con estructura de gamuza – para decoraciones de confitería profesionales
✅Descripción del producto:
El spray de terciopelo es un colorante alimentario innovador que crea un revestimiento elegante y aterciopelado con una estructura de gamuza.. Perfecto para decorar superficies fuertemente enfriadas de productos de confitería como: pasteles, tartas heladas, porciones individuales, magdalenas, mousses, chocolates, cremas y decoraciones de azúcar.
✔️Color: turquesa
✔️Capacidad: 100 ml
✔️Ideal para: cremas de mantequilla, fondant, mazapán, chocolate, helado y decoraciones de azúcar
✅ Ventajas y propiedades:
• Efecto de superficie de terciopelo, gamuza
• Comestible y seguro - producto alimenticio
• Basado en manteca de cacao
• LIBRE DE AZO - sin colorantes azoicos
• No contiene E171 (dióxido de cacao) titanio)
• Fácil aplicación con un atomizador
• Nueva fórmula - sin chocolate blanco
✅Cómo utilizar:
1. Enfriar el postre, preferiblemente a -10 °C.
2. Coloca el spray en un baño maría (máx. 40°C) durante 10-15 minutos.
3. Agitar vigorosamente antes de usar.
4. Rocíe desde una distancia de 25-30 cm sobre una superficie enfriada.
5. Dejar secar. Guarda la decoración en el refrigerador.
Si la boquilla está obstruida, sumerja el spray en agua tibia. (máx. 40°C) o limpia el atomizador con alcohol.
✅Aplicación:
• Pasteles y repostería (especialmente los de helado)
• Monoforrents y mousses
• Decoraciones de pasta de azúcar, mazapán, chocolate
• Figuras y flores de azúcar
• Bombones de chocolate, tabletas y decoraciones
✅Ingredientes:
Propulsor: E943a, E944, E943b, manteca de cacao, chocolate blanco (azúcar, manteca de cacao, leche, emulsionante: lecitina de girasol E322, sabor a vainilla), aceite vegetal, emulsionante: lecitina de soja E322, color: carbonato de calcio E170, azul brillante E133, clorofila E141, antioxidante: extracto de romero E392
Para ti: 100 ml
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