Batidora planetaria de alta resistencia KitchenAid 5KSM55SXX 5,2 L
Batidora planetaria con bol elevable, diseñada para amasar masas, batir mezclas y mezclar ingredientes delicados. La construcción totalmente metálica y el mecanismo de elevación y descenso del bol están inspirados en soluciones profesionales.
• El movimiento planetario de la herramienta en 67 puntos garantiza una aireación rápida y completa de las mezclas.
• El ancho bol de acero inoxidable contiene más ingredientes que las batidoras de pedestal típicas, y su forma y gran diámetro promueven la aireación.
• El cuenco elevable garantiza un funcionamiento cómodo incluso cuando está completamente cargado.
• El motor de CA con accionamiento directo funciona de manera eficiente y silenciosa incluso a plena carga (2 dB más silencioso que la versión anterior).
• La regulación gradual de la velocidad con una velocidad adicional de 1/2 le permite combinar ingredientes delicados, como frutas o frutas secas, sin picarlos.
• El zócalo de accionamiento de fijación universal le permite ampliar el rango de aplicaciones del dispositivo.
• Engranajes fabricados con precisión y un mecanismo de regulación de velocidad se traducen en estabilidad y durabilidad.
• Amasar la masa para pan y pizza caseros
• Batir claras de huevo, nata y mezclas para bizcocho
• Mezclar masas espesas y puré de patatas
• Trabajar con porciones pequeñas y grandes de ingredientes
• recipientes con una capacidad de 5,6 L, 6,6 L y 6,9 L
Sobre la serie
• El modelo pertenece a la línea Heavy The Duty i es estructuralmente equivalente a la versión más grande: tiene el mismo motor AC de transmisión directa y la misma construcción metálica.
• Bol de 5,2 L
• Batidor de 6 varillas
• Gancho espiral recubierto
• Batidor plano recubierto
• Escribe: Bol elevable
• Capacidad del bol: 5,2 litros
• Energía: 375 W
• Tipo de motor: corriente alterna (corriente alterna) con transmisión directa
• Control de velocidad: Continuo - 11 velocidades
• Voltaje: 220 - 240 V
• Frecuencia: 50/60 Hz
• Longitud del cable: 109cm
• Cuerpo material: Fundición a presión de zinc
• Dimensiones del producto (Alto x ancho x profundidad): 41,9 x 28,7 x 37,15 cm
• Dimensiones del embalaje (Alto x ancho x profundidad): 49,2 x 43,2 x 33,3 cm
• Peso neto: 12,7 kilogramos
• Peso bruto: 13,5 kilos
• Cantidad máxima de harina para la masa: 1 kg
• Número máximo de claras de huevo: 13
• País de origen: Estados Unidos
Cantidades máximas por porción
• Masa de pan (55% de hidratación): 3,1 kg
• Puré de patatas: 2,7 kg
• Bizcocho: 2,1 kilogramos
• Número de galletas: 132 piezas (diámetro 5 cm, aprox.. 28 g/uds.)
• Claras de huevo: 13
• Magdalenas: 84 piezas (aprox.. 40 g/uds.)
• Mini pizzas: 11 (aprox.. 290 g/ud.)
Funcionará bien en un pequeño obrador de confitería, una cafetería local y en la cocina casera, donde se preparan pasteles y masas regularmente y en diversas cantidades.
Color: multicolor