Cacerola Greenpan de 18 cm con Tapa de Vidrio Cerámico Sin Daños, Superficie Texturizada, 2.0L, Compatible con Inducción/Gas, Recubrimiento, Libre de PFAS, Sustancias,

Dimensiones: 35,9 cm (longitud) x 19.6 cm (anchura) x 14,2 cm (altura) Peso: 1240 g Capacidad total: 2,0 litros Adecuado para su uso en cocinas de gas y placas de inducción (Compatible con 200V/HI). Combinando atractivo estético con resistencia, el Apex presenta una estructura única con una capa de acero inoxidable grabada con el patrón texturizado patentado de GreenPan y recubierta con dos capas de cerámica libre de PFAS. La superficie de acero inoxidable (con áreas elevadas) le da a la comida un bonito dorado crujiente, mientras que las áreas elevadas grabadas, protegidas por la capa cerámica, previenen el desgaste y mantienen su resistencia y propiedades antiadherentes. El cuerpo presenta una estructura de tres capas (acero inoxidable/aluminio/acero inoxidable). Al intercalar el núcleo de aluminio, que conduce el calor rápidamente, con acero inoxidable, el calor se distribuye uniformemente no solo en la base sino también en los laterales, asegurando que los alimentos se cocinen completamente hasta el centro incluso a fuego bajo o medio. El revestimiento cerámico patentado y único "Thermolon", que incorpora partículas de diamante, ha sido mejorado aún más.. Una capa de barniz transparente aplicada a toda la superficie de la olla o sartén proporciona una resistencia superior a los arañazos. Así como tú eliges ingredientes de alta calidad, queremos que también seas exigente con tus utensilios de cocina.. Estos están fabricados con materiales respetuosos con el medio ambiente y con las personas, y no contienen ninguna sustancia nociva como PFOA, otros PFAS, plomo o cadmio. El efecto sinérgico de la cerámica, que tiene propiedades de radiación infrarroja lejana, y las partículas de diamante, que tienen una excelente conductividad térmica y difusión del calor, mejora la eficiencia de cocción.. Debido a su buena conductividad térmica, la cocción es posible solo con calor bajo a medio. El efecto antiadherente se logra cuando la sartén se precalienta correctamente. Precalienta la sartén a fuego bajo o medio durante 1 a 1,5 minutos sin añadir aceite.. Luego, añade aceite o mantequilla y comienza a cocinar. Ajuste el calor y el tiempo de precalentamiento según el tamaño de su sartén (por ejemplo, el tiempo de precalentamiento será diferente entre una sartén de 20 cm y una de 28 cm). Aunque apto para lavavajillas, se recomienda lavar a mano. Después de su uso, lávese bien a mano con un detergente suave para eliminar toda la suciedad y no lo seque al aire.; seca cualquier humedad con un paño. La suciedad invisible puede acumularse y hacer que la comida se pegue. Si nota que la comida se pega, recomendamos limpiar con una esponja de melamina.. Las esponjas de melamina eliminan la suciedad por abrasión, por lo que el uso excesivo puede afectar el recubrimiento, pero son eficaces cuando la suciedad es una preocupación.