Secador de alimentos Borniak BFD10 — secador de alimentos profesional para ahumar
Preparación precisa de los ingredientes para un ahumado perfecto. El deshidratador BFD10 de la marca Borniak es un accesorio avanzado diseñado para el presecado de carne, pescado, quesos, verduras y frutas antes de ahumarlos.. Gracias a la eliminación del exceso de humedad, los ingredientes absorben mejor el humo y conservan un aspecto atractivo, lo que se traduce en un mayor estándar del producto final.
Ventajas clave del producto
Carcasa de acero inoxidable de alta calidad – durabilidad, resistencia a la corrosión y facilidad de limpieza.
Circulación de aire precisa: garantiza un secado rápido y uniforme de todo el lote de alimentos.
Funcionamiento energéticamente eficiente y silencioso: funcionamiento optimizado en cuanto a potencia y comodidad de uso.
Dimensiones compactas – dispositivo fácil de montar en el conjunto con el ahumador o como accesorio independiente.
Montaje sencillo e intuitivo – el dispositivo funciona con los paneles de control de los ahumadores Borniak.
Especificaciones técnicas
Modelo: BFD10
Material de la carcasa: acero inoxidable 1.4016 (lijada)
Tensión: CA 220-240 V, 50/60 Hz
Corriente nominal: 0,12/0,11 A
Compatibilidad: ahumadores Borniak modelo 70 y 150
Dimensiones: 13 × 13 × 10 cm
Libra: 0,83 kg
Aplicación y consejos prácticos
Diseñado para secar carne y pescado antes del proceso de ahumado — mejora la absorción del humo y potencia el aroma.
Genial también para preparar quesos, verduras y frutas antes de ahumar o secar — aumenta la versatilidad del aparato.
Instale el dispositivo cerca o junto a la ahumadora Borniak — esto garantizará los mejores resultados de trabajo.
Antes de usar, asegúrese de que el aparato esté ubicado en un lugar seco y tenga el espacio de ventilación adecuado.
Después de usarlo, limpie la carcasa exterior y las salidas de aire: el dispositivo se ha diseñado pensando en la facilidad de uso y mantenimiento.
¿Por qué elegir BFD10 de Borniak?
Esta es una inversión en una mayor calidad de los productos ahumados: secar los alimentos antes de ahumarlos es una etapa crucial para lograr un sabor distintivo y la estética del producto.
El dispositivo de la marca Borniak garantiza la compatibilidad y la fácil integración con el sistema de ahumado de esta empresa, lo que simplifica todo el proceso de preparación del ahumado.
Su diseño compacto y materiales de alta calidad lo convierten en una herramienta eficiente tanto para aficionados como para usuarios semiprofesionales.
Gracias a la automatización del proceso de secado, obtienes mayor repetibilidad y control sobre la calidad de los productos finales.
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