Número de fabricante Hendi 831502 Una olla mediana de la serie Profi Line de Hendi es un recipiente que se utilizará en la gastronomía profesional. Está hecho de acero inoxidable y su superficie exterior tiene un acabado satinado con un borde pulido. El fondo de la olla es una construcción sándwich de acero inoxidable 304 1810 aluminio 5 mm acero inoxidable 430 180 min 05 mm que combina las propiedades de distribución del calor del aluminio con la durabilidad y las propiedades magnéticas del acero inoxidable El fondo de la olla se produjo utilizando la tecnología IMPACT BONDING, que garantiza una unión perfecta de las capas y, por lo tanto, resistencia a la corrosión y una mayor conducción del calor. El acero resistente a los ácidos en el interior de la olla permite preparar comidas ácidas, y las asas sólidas que no se calientan garantizan un trabajo cómodo con la olla. Características y funciones: fabricada en acero inoxidable muy masivo, superficie exterior satinada y bordes pulidos, asas sólidas que no se calientan, fijación higiénica del asa sin uso de remaches, fondo sándwich formado mediante tecnología IMPACT BONDING, acero inoxidable magnético de 0,5 mm de grosor calienta la capa de aluminio, el aluminio distribuye el calor perfectamente sobre el acero resistente a los ácidos, apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, apta para lavavajillas, tapa de acero inoxidable 1810, orificios de salida de vapor en la tapa, embalaje estético con etiqueta legible y claramente visible. Parámetros técnicos: Serie Profi Line, Capacidad 10 l, Material del interior de la olla: acero resistente a los ácidos, Grosor de la pared: 0,7 mm, Material del fondo: acero inoxidable magnético, aluminio, acero inoxidable, Material de la tapa: acero inoxidable, Grosor de la tapa: 1 mm, Dimensiones (Diámetro x Altura): ø280 x 170 mm. Incluye: olla, tapa, manual en PL. Línea de ollas Profi Line.
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