Características:
Ideal para ahumar salmón caliente o frío, tocino, huevos, queso, mantequilla y mucho más
Se puede utilizar con casi cualquier parrilla o ahumador
Este estilo de generador de humo frío parece un laberinto. En esencia, llenas el canal de malla con virutas de madera, enciendes la vela de té en el extremo exterior, lo que a su vez hace que las virutas de madera ardan.
Una vez que las virutas de madera han tomado luz, entonces se apaga la vela y centímetro a centímetro las virutas arden y liberan humo.
Tiempo de combustión prolongado. Puede obtener aproximadamente 10 horas de humo de un llenado del laberinto (100g de polvo) Lo que significa que el costo de funcionamiento es de aproximadamente £ 0.16 / hora
Cualquier signo de humedad en el polvo de madera puede hacer que el generador de humo frío se extinga a mitad de camino a través de un fumador y claramente no hay alarma para avisarle. El polvo de madera debe estar seco,
Intente poner el polvo durante la noche en un horno caliente antes de fumar si le preocupa la humedad.
Sus virutas pueden ser más como un polvo más fino.
Es posible que no pueda garantizar la pureza de la madera
Si se producen con motosierra, podrían contaminarse con aceite de motosierra y, por lo tanto, manchar el sabor de los alimentos.
La vela de té encendida puede emitir una sorprendente cantidad de calor y, dependiendo del aislamiento de su cámara de humo y la temperatura ambiente, puede llevar fácilmente la cámara a más de 30 ° C.
Por último, tienes que apagar la vela una vez que las virutas hayan tomado y para ello debes quitarle la vela al fumador de lo contrario te arriesgarás a contaminar tu comida si simplemente la soplas.
Especificaciones:
Nombre :Generador de humo frío para barbacoa Parrilla o ahumador Polvo de madera Ahumado caliente y frío Salmón Carne Quemar Cocina Herramientas de barbacoa inoxidable
Material :Acero inoxidable
Para ti : aprox. 20,0 cm * 18,0 cm * 5,0 cm
Peso :aprox. 247g
Color :Astilla
El paquete incluye:
1 x generador de humo
