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●Sobre Staub
La cigüeña, emblema de Staub, es un símbolo de Alsacia, una región en el noreste de Francia.. Fundada en Alsacia, una región con una larga historia de industrialización, Staub, una empresa centenaria, desarrolló su primera cocotte (Pico Cocotte) en 1974 en respuesta a las peticiones de Francis Staub, miembro de la familia fundadora, y de chefs famosos.
●Haciendo realidad las visiones de los chefs
Desde su lanzamiento, estos productos han cautivado a los chefs del mundo culinario francés, combinando diseños afilados dignos de las mesas de restaurante, funcionalidad que realza lo mejor de los ingredientes y durabilidad que puede resistir los elementos. Staub, originalmente destinado a uso profesional, ahora se usa ampliamente en los hogares franceses.
● Conserva el sabor de los ingredientes
El sistema de autobaño, que circula automáticamente el vapor de los ingredientes utilizando las protuberancias en la parte inferior de la tapa, y el hierro fundido grueso garantizan una distribución uniforme del calor y la retención del calor, preservando el sabor y las vitaminas, asegurando una cocción óptima.
● Latón (o níquel) perillas
Estas perillas pueden soportar altas temperaturas. También se pueden usar para cocinar en el horno.
● Esmalte negro mate
El interior de la cocotte presenta el acabado texturizado único de Staub. Las finas irregularidades aumentan la superficie, permitiendo una mejor absorción de aceite y reduciendo el contacto con los ingredientes, evitando que se pegue.
● Excelente conducción y retención del calor
El calor se distribuye por toda la olla, y el esmalte (Esmalte de porcelana) El revestimiento mejora la retención del calor, permitiéndole cocinar con un calor mínimo. Su excelente retención de calor le permite disfrutar de su comida caliente incluso cuando se sirve directamente en la mesa.
●Esmalte duradero de tres capas (esmaltado) terminar
Hecho de vidrio, el esmalte es resistente a los ácidos de los ingredientes y previene la transferencia de olores con el tiempo.. El esmalte fino de tres capas de Staub es excepcionalmente duradero, incluso para uso profesional.. Su diseño facilita el salteado, el estofado e incluso la cocción sin agua.
●Compatible con todas las fuentes de calor
La base lisa es compatible con todas las fuentes de calor. Compatible con llamas de gas, hornos, cocinas de inducción (100/200V), calentadores halógenos y calentadores cerámicos.
●Diseño redondo adecuado para todos los métodos de cocción
Un clásico de Staub. Perfecto para el uso diario, incluyendo guisar y asar a la parrilla. La hermosa forma redonda durará años y es un diseño atemporal que queda bien en la mesa.
●*No apto para microondas. Aptas para el lavavajillas
●*Dado que cada producto Staub se fabrica a mano, pueden producirse variaciones de color, pequeñas imperfecciones y ligeras burbujas. Sin embargo, esto no afecta la calidad del producto.
Descripción del producto
Este bote mágico realza el sabor de tu comida. Esta es la olla básica de Staub. Perfecto para el uso diario, como guisar y saltear. Su hermosa forma redonda nunca pasará de moda, incluso después de años de uso. El sistema de auto-asado preserva el sabor natural de sus ingredientes. Al servir la comida directamente de la olla, la mantiene caliente y evita que se enfríe. Su excelente conductividad térmica significa que puedes cocinar con un calor mínimo.
Número de serie de registro de garantía no incluido.