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[Gyuto] Este es un cuchillo occidental que originalmente se hizo para cortar carne y se usa ampliamente en todo el mundo. Originalmente se hizo para cortar carne, pero debido a su forma fácil de usar, ahora es un cuchillo versátil que se utiliza para una variedad de propósitos, como cortar pescado y verduras además de carne. [Cuchillo Nakiri] Los cuchillos Nakiri también se llaman cuchillos de hoja fina, y son finos y ligeros, lo que los hace útiles para picar verduras. Son de doble filo, por lo que las personas zurdas pueden usarlas con confianza, y apoyarán tu cocina. [Cuchillo de pan] La hoja dentada especialmente procesada puede cortar limpiamente el pan esponjoso recién horneado y la corteza dura del pan francés. [Cuchillo pequeño] En japonés, significa "cuchillo de cocina pequeño" y es adecuado para la preparación de alimentos y trabajos detallados como pelar verduras, cortar en rodajas finas y picar. *La hoja puede astillarse, romperse, agrietarse o doblarse, por lo que le rogamos que utilice un cuchillo dedicado para cada propósito, como un cuchillo para alimentos congelados para alimentos congelados y un cuchillo deba para cortar artículos duros como espinas de pescado y cangrejos.. Por favor, absténgase de usarlo incluso en carne congelada fina, pasta de pescado congelada o huesos pequeños, ya que dañará la hoja.