Prefectura de Shizuoka Kakegawa First Pick First Pick Té verde Hojas de té Té Kakegawa cocido al vapor Té cubierto Té cubierto Té especial 100 g 1 bolsa 100%

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★★★★★★★★★★★ Este es el té de mayor calidad de la serie de tés Kakegawa cocinados al vapor.. Kabusecha (té cubierto) Se realiza cubriendo el jardín de té con una red opaca durante varios días antes de recoger los nuevos brotes en primavera para bloquear la fuerte luz solar y hacer crecer los brotes de té. Al proteger el jardín de té de la luz, la cantidad de clorofila en las hojas de té aumenta, lo que les da un color verde oscuro y un aroma elegante similar al gyokuro, que es exclusivo del té cultivado bajo cubierta. El té cocinado al vapor se prepara cocinándolo al vapor durante dos o tres veces más tiempo que el té normal, lo que permite extraer los ingredientes del té más fácilmente, dando como resultado un té verde más rico, más sabroso y con menos amargor. La ciudad de Kakegawa aparece a menudo en la televisión como una ciudad de longevidad.. La mayor parte del té verde que bebe la gente de Kakegawa es té muy caliente al vapor.. El largo tiempo de cocción al vapor permite que el té contenga componentes nutricionales que de otra manera no se disolverían. En Kakegawa, que tiene colinas onduladas, se cultiva té con un mesófilo espeso, que es adecuado para el proceso de vapor profundo, por lo que es ampliamente conocido como un área de producción de delicioso té vaporizado profundamente. Ingredientes: Té verde | Zona de producción de té: Kakegawa, prefectura de Shizuoka | Método de elaboración del té: Método de cocción al vapor profundo | Contenido: 100 g | Fecha de consumo preferente: 1 año desde su producción | Método de almacenamiento: Evite las altas temperaturas y la humedad alta y tenga cuidado con la transferencia de aroma. Las hojas de té, que han sido cultivadas cuidadosamente durante un año, se transportan a la fábrica de té durante solo dos semanas, y se realizan varios esfuerzos para transformar las hojas de té recién recolectadas en el té con el que estamos familiarizados.. El proceso de fabricación del té incluye vaporizar, secar, enrollar y enrollar y secar, siendo el vapor el paso más importante.. Como el té es algo vivo, cada día y cada campo tiene su propia individualidad.. El maestro del té observa el estado de las hojas de té y cambia el grado de vaporización para obtener el mejor sabor.. Dependiendo del color de las hojas vaporizadas y la sensación de su palma, puede determinar el método de vaporización que mejor se adapte a su té ese día.