〈Libro de vinos japoneses reconocido en todo el mundo〉
``Vinos de Japón'' recibió el prestigioso ``Premio OIV'' en el Premio OIV 2018 de la organización internacional del vino OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino)!
Desde 1930, poco después de la fundación de la OIV (1924), los Premios OIV han estado premiando publicaciones destacadas sobre vino y viticultura cada año. También es un premio prestigioso.
Los Premios OIV se han otorgado en 10 categorías, y ``Vinos de Japón'' ganó el Premio OIV 2018 en la ``Categoría Vinos y Territorios''. Esta es la primera vez en Japón que se recibe este premio en esta categoría.
El Premio OIV se otorga a menudo a publicaciones de grandes países productores de vino como países europeos, las Américas y Oceanía, y en 2018, este libro fue el único de un país asiático en recibir el premio.
El "vino japonés" está ganando atención no solo en Japón sino en todo el mundo.
Sin embargo, había solo información fragmentaria en inglés sobre la situación real del vino japonés, que ha mejorado rápidamente en los últimos años.
Este libro proporciona una explicación exhaustiva de la historia y el estado más reciente del cultivo de la vid y la elaboración del vino japoneses, que se han desarrollado dramáticamente superando numerosos obstáculos, y difunde las actividades de las bodegas en las principales regiones productoras de vino y las características del vino al mundo.. Este es el primer libro en Japón en hacerlo.
El libro es bilingüe, con la página izquierda en japonés y la página derecha en inglés.
Los viajeros extranjeros y los extranjeros interesados en el vino japonés también pueden leer el mismo contenido en inglés que en japonés.
También es muy útil al explicar el vino japonés a extranjeros.
<Características de este libro>
・Comprender una visión general del cultivo de la uva, las variedades de uva, la elaboración del vino y las regiones productoras de vino en Japón
- Explicando las características de las principales regiones productoras de vino japonés basándose en entrevistas in situ (Yamanashi, Nagano Kikyogahara, Nagano Valle del río Chikuma, Yamagata río Mogami, Niigata, Hokkaido)
・Aprenda sobre las actividades de la bodega y los vinos recomendados en cada zona de producción
Primer libro sobre el panorama completo de los vinos de Japón publicado desde Japón para lectores mundiales
Estamos observando a personas en el mundo para mostrar su interés por los vinos de Japón. Sin embargo, hasta ahora solo se ha proporcionado información fragmentaria en inglés al mundo.. Entonces, la situación real de los vinos de Japón caracterizada por la calidad de los vinos de Japón que mejora rápidamente no ha estado Desafortunadamente disponible para personas extranjeras. Este libro es la primera edición escrita en inglés que ofrece información actualizada sobre la situación de los vinos de Japón, abordando el notable desarrollo del cultivo de la vid y la elaboración del vino en las condiciones desfavorables de Japón, así como las impresionantes actividades de las bodegas en las regiones vinícolas y los interesantes sabores del Vino de Japón producido realmente con uvas 100% japonesas.
Estructura de la versión en inglés y la versión en japonés
Este libro consta de la versión japonesa en el lado izquierdo y la versión inglesa en el lado derecho.. Por lo tanto, tanto los visitantes extranjeros a Japón como los extranjeros que residen en Japón pueden leer los mismos contenidos que en la versión japonesa. En particular, para los japoneses puede ser muy útil explicar los vinos de Japón a personas extranjeras.
Mérito de este libro
・Para entender bien cómo cultivar vides, qué variedades de uva se cultivan, cómo elaborar vinos y cuáles son las características de cada región.
・Para comprender vívidamente las características de las 6 regiones principales de Japón (Yamanashi, Nagano Kikyogahara, Nagano Valle de Chikumagawa, Yamagata Mogamigawa, Niigata y Hokkaido).
・Para comprender bien las actividades de las bodegas y los vinos sugeridos de cada bodega
“En respuesta a la publicación de este libro” (extracto)""" Señor""". Hiroshi Yamamoto (Abogado, Presidente de la Asociación del Vino de Japón)
Actualmente, el gobierno japonés ha reconocido la importancia de la industria vitivinícola en Japón, y no solo la Agencia Nacional de Impuestos ha comenzado a desarrollar legislación, sino que el Ministerio de Asuntos Exteriores ha comenzado a servir vino japonés en las embajadas japonesas de todo el mundo.
Si este libro cumple su papel de introducir el vino japonés, irá más allá del simple vino como bebida, y ayudará a que el mundo sea consciente de la sabiduría, la creatividad, la sinceridad y la dedicación del pueblo japonés.
Extracto de comentarios del Sr.. H. Yamamoto, Presidente de la Asociación del Vino de Japón
Recientemente, reconociendo la importancia del desarrollo de la industria vitivinícola en Japón, el gobierno de Japón ha comenzado a reorganizar los sistemas legislativos y administrativos relacionados con el vino, y el Ministerio de Asuntos Exteriores ha recomendado que las Embajadas de Japón sirvan Vino Japonés en las ocasiones apropiadas en todo el mundo.. Si este libro está conectado con tales esfuerzos, puede cumplir mucho más eficazmente un papel para hacer que la gente en el extranjero comprenda no solo el Vino de Japón en sí, sino también las fuerzas creativas e intelectos de Japón, así como la naturaleza de dedicación leal del pueblo japonés.
país de origen: Japón
