Vale la pena saberlo:
El pepinillo es una variedad de pepino encurtido robusta y de alto rendimiento que produce frutos pequeños y aromáticos.. Las frutas más pequeñas son ideales para encurtir como pepinillos de cóctel y las más grandes son mejores para encurtir con semillas de mostaza.. Los pepinos son básicamente un tipo de agua mineral sólida, ya que están compuestos en un 97 % por agua y también contienen ingredientes valiosos, como potasio, calcio, magnesio y vitamina C..
Ubicación natural:
El origen del pepinillo sigue siendo motivo de controversia entre los expertos, pero se presume que se encuentra en algún lugar entre África y la India..
Cultivo:
La prepropagación solo debe comenzar a partir de mediados de abril para garantizar que las plantas no crezcan demasiado antes de plantarlas.. Planta las semillas a unos 2 cm de profundidad en una maceta que esté llena solo hasta la mitad con sustrato de coco húmedo o sustrato vegetal orgánico.. Cubra el recipiente de semillas con una película transparente que proporcione con algunos pequeños agujeros. De esa manera, el sustrato no se seca, pero también recibe algo de aire.. Cada dos o tres días, es posible que desee quitar la película transparente por completo durante aproximadamente 2 horas para evitar la formación de moho en su abono para macetas.. Coloque el contenedor de semillas en un lugar brillante y cálido con una temperatura entre 20 ° y 25 ° Celsius y mantenga el sustrato húmedo, pero no mojado.. La germinación suele tener lugar después de tres a cinco semanas.. Tan pronto como las primeras hojas de la plántula más fuerte superen el borde de la maceta, debe pinchar los brotes más débiles y llenar la maceta con sustrato adicional.. De esa manera, la plántula desarrollará las llamadas raíces adventicias que colonizarán el suelo más rápidamente.. Después de los Ice Saints y con un acolchado provisto, las plantas se pueden mover a una maceta o tina más grande, o se pueden plantar en el parche dejando un espacio de unos 60 cm entre ellas.
Lugar:
Los pepinos prefieren un lugar cálido y soleado para el cultivo, preferiblemente también protegido del viento.
Cuidado:
Los pepinos se vuelven rápidamente amargos con la sequedad.. Por lo tanto, debe regar la planta regularmente, pero evite el encharcamiento.. Los pepinos suelen crecer en el suelo, pero para conservar el espacio es recomendable dotar a la planta de un enrejado fuerte. ¡Cuidado con los caracoles, ya que a menudo buscan los brotes de pepino! Aproximadamente dos semanas después de la floración, los primeros pepinos estarán listos para la cosecha.. El Marketmore es más sabroso cuando aún no ha alcanzado el tamaño de un pepino típico de supermercado. Las frutas amarillas demasiado maduras deben retirarse absolutamente, para no debilitar toda la planta.
Durante el invierno:
Los pepinos son plantas perennes que se pueden volver a sembrar el próximo año.
Créditos de las imágenes:
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