Vale la pena saberlo:
El nombre inglés Horseradish Tree apunta a las raíces de la Moringa oleifera que tienen un fuerte olor a rábano picante.. La planta de rápido crecimiento y verde verano produce hojas pinnadas ordenadas y flores de color blanco crema con una fuerte fragancia de miel y violetas.. También es considerado un árbol milagroso ya que es muy ingenioso en casi todas sus partes. Las semillas molidas pueden esterilizar el agua potable, y en la medicina tradicional de la India y África se utilizan todas las partes del rábano picante.. El jugo ayuda a estabilizar la presión arterial, las hojas se usan como antiinflamatorio y las raíces pueden ayudar en enfermedades reumáticas.. Dado que la Moringa también tiene un sabor agradable, es un enriquecimiento acogedor para la comida diaria en muchos países.. Las hojas, así como las vainas y las flores, son aptas para comer, mientras que cada parte de la planta tiene su propio sabor y se usa de varias maneras, ya sea en forma de polvo o fresca.. En Cuba el rábano picante es un recurso asequible para el fitomedicamento y como complemento alimenticio, y se visualiza como altamente prospectivo para la agricultura.
Ubicación natural:
El rábano picante tiene su hábitat natural en la región del Himalaya en el noroeste de la India, pero hoy en día se puede encontrar en los trópicos y subtrópicos de todo el mundo, principalmente en África, el sudeste asiático y las islas del Caribe.
Cultivo:
La propagación de semillas en interiores es posible durante todo el año.. Para aumentar la capacidad de germinación, puede colocar las semillas durante aproximadamente 12 horas en agua tibia para prepararlas.. Luego, plante las semillas a aproximadamente 1 cm de profundidad en abono para macetas húmedo y cubra el contenedor de semillas con una película transparente para evitar que la tierra se seque.. No olvide hacer algunos agujeros en la película transparente y quitarla cada dos o tres días por completo durante aproximadamente 2 horas.. De esa forma evitará la formación de moho en su abono para macetas.. Coloque el contenedor de semillas en un lugar brillante y cálido con una temperatura entre 20°C y 25°C y mantenga la tierra húmeda, pero no mojada.. Por lo general, solo toma alrededor de dos semanas hasta la germinación.
Lugar:
Como planta de tina, la Moringa se puede mantener en un lugar iluminado en el interior o en un lugar protegido al aire libre durante el verano.
Cuidado:
El Rábano picante solo necesita un riego moderado ya que sus raíces tienen una buena capacidad de almacenamiento. El encharcamiento, por ejemplo en el plato, puede dañar las raíces y ralentizará su desarrollo.. Como es una planta de rápido crecimiento, se puede podar regularmente. Puede usar las hojas en una ensalada o como té, y cuando se secan y muelen también como especia.
Durante el invierno:
El rábano picante es sensible a las heladas y quiere hibernar en un lugar luminoso a temperatura ambiente.
Créditos de las imágenes:
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