Judías Mung para Germinar (250g) son una de las opciones más populares para brotes caseros gracias a su sabor suave y fresco y su crujido satisfactorio, a menudo comparados con guisantes verdes tiernos. Son una excelente adición a los platos de estilo asiático (incluyendo recetas a base de curry), y funcionan igual de bien en ensaladas, comidas de fideos y arroz, cazuelas y platos de verduras—servidos crudos o ligeramente salteados, calientes o fríos.
Los brotes de judía mungo son valorados por su perfil nutricional: proporcionan proteína fácilmente digerible (aprox. 25%) así como una amplia gama de vitaminas de origen natural (incluyendo vitaminas del grupo E y B como B1, B2, B3, B6) y minerales como calcio, magnesio, fósforo, hierro, potasio, zinc, yodo, manganeso, selenio y cobre. Como parte de una dieta equilibrada, los brotes de mungo también se asocian con el apoyo a niveles saludables de colesterol.
Detalles de producto: Semillas 100% de frijol mungo para germinar; tiempo de remojo 10–12 horas; tiempo de germinación 2–4 días; métodos recomendados: germinador, frasco o bolsa de germinación; consumo: crudo o ligeramente cocido; embalaje: bolsa doy pack resellable con cierre de cremallera para mantener la frescura y un almacenamiento conveniente.
Cómo germinar en casa: enjuaga las semillas, luego remójalas en agua tibia hervida durante 10-12 horas. Escurrir y enjuagar de nuevo. Mantenga las semillas en un germinador o en un frasco escaldado cubierto con gasa/malla en un lugar cálido (18–22°C), lugar sombreado. Enjuagar con agua dos veces al día. Los brotes suelen estar listos después de 3–4 días, cuando alcanzan aproximadamente 1–2 cm de longitud.
Peso: 0.00