Duradero – creado con arcilla, el recipiente romano Augustus es un utensilio excepcionalmente resistente. El producto está dedicado para cocinar al vapor a temperaturas muy altas (máximo 200 grados Celsius). Práctico – cada uno de los modelos de garum romano ha sido equipado con bordes alargados, que cumplen la función de asas. Gracias a su presencia, trasladar incluso un recipiente caliente no será problemático. Ecológico – una gran ventaja de la olla romana Augustus es su ecología. El recipiente fue hecho de arcilla completamente natural, lo que significa que es completamente seguro en contacto con alimentos. De varias capacidades – la olla romana de la marca Kadax está disponible en 3 variantes de tamaño. Las dos opciones ovaladas tienen una capacidad de 4 y 4,5 litros respectivamente, mientras que la propuesta redonda tiene una capacidad de 4 litros.. Ideal para personas a dieta: con la olla romana podrás freír y cocinar rápidamente platos sin necesidad de usar grasa.. Por eso este plato será perfecto para personas con dietas específicas y alérgicos. ¿Valoras la mejor calidad de todas las comidas? ¿O tal vez estás siguiendo una dieta especializada? Si es así, la olla romana Augustus debe estar en tu cocina. Este recipiente hecho a mano con arcilla totalmente natural es completamente seguro para las propiedades nutritivas de las comidas preparadas en él.. Gracias a los procesos de cocción y prensado, la arcilla no transmite sabores u olores no deseados a los ingredientes, al tiempo que no absorbe en su superficie. El elemento más importante de la olla romana es su superficie porosa, que absorbe el agua necesaria para el proceso de cocción. Gracias a la liberación del vapor de agua generado durante el calentamiento, todos los ingredientes serán sometidos a un tratamiento térmico uniforme.. No necesitarás grasa ni aceite. Puedes preparar verduras, pescado y carnes de una manera completamente saludable y sabrosa, pero también pan o pastel.. El recipiente puede usarse en el microondas y en el horno, calentados hasta un máximo de 200 grados Celsius. La olla romana Augustus está disponible en tres variantes diferentes, para que puedas elegir sin problemas la opción adecuada para tus necesidades o el tamaño del horno del que dispones.. La marca Kadax te ofrece dos modelos ovalados de dimensiones 25 x 33 x 16 centímetros (4 litros de capacidad) y 24 x 38 x 15 centímetros (4,5 litros), así como la versión redonda de 27,5 x 17,5 x 31 centímetros (4 litros de capacidad y un diámetro del orden de 25,5).. No esperes para cambiar tu forma de comer a mejor – ¡apuesta por la olla romana!Fabricación de ollas romanasLa clave para preparar un plato nutritivo, lleno de valiosos nutrientes, es crear un recipiente fiable. Las ollas romanas artesanales ofrecidas por la marca Kadax son una de las propuestas más prácticas y estéticas que podemos encontrar en el mercado. Estos recipientes se fabrican con arcilla totalmente natural, dedicada a los procesos culinarios.. Su forma aún cruda se limpia escrupulosamente de cualquier suciedad e imperfección, para asegurar que no aparezcan en la superficie de la olla ya terminada.. El siguiente paso es elegir la forma específica del recipiente. Las placas de arcilla purificada se someten a prensado bajo una forma seleccionada. Los bordes de la olla se trabajan detalladamente con cuchillas de precisión y luego se pulen a mano.. La forma de olla romana preparada de esta manera debe secarse para poder servir a su dueño sin problemas.. El proceso de secado dura un mínimo de 24 horas. Después de un día, comienza la etapa de quemado. El recipiente se coloca en el horno (a una temperatura que varía de 900 a 1100 grados Celsius), que se somete a un enfriamiento gradual. Este aspecto es sumamente importante también durante el uso adecuado del horno romano, ya que los cambios bruscos de temperatura pueden dañar realmente su estructura.. Después de llevar a cabo con éxito todas las etapas, podemos disfrutar de un recipiente ecológico y funcional.. Ventajas y uso de las ollas romanasLa olla romana es un recipiente dedicado a todos los que valoran la calidad, el sabor y los valores nutricionales de las comidas preparadas. Su uso permite preparar platos con vapor de agua acumulado. Dado que las ollas están hechas de arcilla apta para alimentos, este tipo de recipiente será una excelente propuesta para alérgicos o personas con dietas especializadas.. Una de las características más importantes de las ollas romanas es su superficie porosa que absorbe líquidos, gracias a la cual es posible preparar un plato sin necesidad de usar grasa.. Basta con que el recipiente se moje intensamente durante aproximadamente media hora para que el agua absorbida por los poros de las paredes se libere en forma de vapor.. Su circulación durante el horneado garantizará a los platos frescura, jugosidad y plenitud de sabor.. El recipiente, que es la olla romana, tiene la oportunidad de demostrar su valía en la gran mayoría de los hogares.. Se puede usar completamente seguro en el horno tanto de gas como eléctrico.. Además, la temperatura adecuadamente seleccionada también permite colocarlo en el microondas. Sin embargo, está absolutamente descartado colocar directamente la olla de gari tanto en el quemador de gas como en la placa calefactora.. Reglas de uso de las ollas romanasLa alta calidad de los platos y el correcto funcionamiento del recipiente solo serán posibles si el proceso de manejo se lleva a cabo correctamente en cada ocasión. El primer paso básico es llenar la olla (hasta la mitad de su altura) con agua, para que este se remoje durante no menos de 20-30 minutos. Otro aspecto que definitivamente hay que recordar es no colocar el recipiente en un horno precalentado.. La olla con la comida debe colocarse en una cámara fría y luego aumentar gradualmente su temperatura; expuesta a una intensidad de calor demasiado intensa y demasiado rápida, la olla romana puede agrietarse.. Si queremos que los platos preparados al vapor adquieran un poco más de crujiente, basta con retirar la tapa del recipiente unos quince minutos antes del final estimado de la cocción. El uso regular de la olla romana también requerirá su conservación periódica con agua y calor.. Cuando lo usemos unas cien veces, vale la pena llenar el recipiente completamente con agua y luego colocarlo en un horno frío, aumentando gradualmente la temperatura – el proceso se puede terminar cuando el agua empiece a hervir.
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