Tokoname es una región tradicional japonesa de producción de cerámica con una historia que abarca 1.000 años.
La cerámica de Tokoname, la cerámica de Echizen, la cerámica de Seto, la cerámica de Shigaraki, la cerámica de Tamba y la cerámica de Bizen son conocidas como los "Seis Hornos Antiguos de Japón".
La producción de teteras de Tokoname comenzó a mediados del período Edo, y posteriormente se estableció la técnica para la tetera "shudei". Junto con la tetera shudei, ha liderado el camino en la producción de teteras japonesas. Hoy, la región es conocida internacionalmente como un importante centro de producción de teteras, una vista rara en el mundo.
- La cerámica de Tokoname, conocida por sus teteras, es conocida por el alto contenido de hierro de su arcilla, que se dice que confiere al té un sabor suave, delicioso y no amargo.
- Las teteras de Tokoname se fabrican utilizando las técnicas simples de "sekki" y "yakishime", que simplemente consisten en cocer la arcilla a altas temperaturas hasta que esté dura. Cu cuanto más lo uses, más aumentará su brillo y su apariencia desarrollará un aspecto más profundo y refinado.
- Las teteras Tokoname-yaki se lijan individualmente para que la tapa y el cuerpo de la tetera "encajen", eliminando cualquier tapa suelta.. Quedarán ligeras marcas de lijado.
[Cómo limpiar una tetera Ceramesh]
Después de usar una tetera Ceramesh, enjuáguela con agua o agua caliente. No recomendamos usar detergente ni lejía.
Use un cepillo suave para el colador de té y el interior del pico. Permitir que se seque completamente después de la limpieza.
Remojar la tetera en agua o agua caliente es eficaz para eliminar las manchas de té. También recomendamos hervir periódicamente la tetera para desinfectarla.
(Cuando se usa una tetera Ceramesh)
El colador de té de cerámica "Ceramesh" fue desarrollado para permitirle disfrutar del sabor natural del té, sin depender de coladores de té metálicos, mientras mantiene la tradición de los utensilios de té de cerámica tradicional.. Dependiendo del tipo de hojas de té, el colador puede obstruirse o pequeños trozos pueden mezclarse con el té.. Aunque puedes comer las hojas de té que se salen, si priorizas la funcionalidad de colado, elige una tetera con un colador de té de acero inoxidable.
Capacidad: 480cc / Longitud 180mm x Ancho 158mm x Altura 110mm / Material: Cerámica / Peso: 383g / Cerámica de Tokoname (Prefectura de Aichi)
Las teteras de cerámica de Tokoname son conocidas por sus teteras de arcilla roja, una tetera grande de 480 cc adecuada para 2-4 personas.
Se dice que las teteras de arcilla roja y arcilla negra de cerámica de Tokoname producen un té suave y delicioso sin amargor alguno, gracias al alto contenido de hierro de su arcilla.
"Ceramesh" es un colador de té de cerámica desarrollado en Tokoname. Al no usar un colador de metal, puedes disfrutar de un sabor de té más natural sin el olor metálico.. La mayoría de las teteras Tokoname-yaki de alta calidad están hechas con este colador de té "Ceramesh". Las teteras Tokoname-yaki son ligeras, exquisitamente elaboradas y bien equilibradas para facilitar su uso..
(Notas sobre el uso de una tetera Ceramesh) El colador de té de cerámica "Ceramesh" fue desarrollado para permitirle disfrutar del sabor natural del té, sin depender de coladores de metal, y siguiendo la tradición de los utensilios de té de cerámica tradicional.. Dependiendo del tipo de hojas de té, el colador puede obstruirse o pequeños trozos de hojas de té pueden mezclarse con el té.. Puedes comer las hojas de té que se desprenden tal cual, pero si priorizas la función de colado, elige una tetera con un colador de té de acero inoxidable.
